Restaurant Namaste India

Butterzartes Hühnchen in einer milden Joghurt-Kardamom-Marinade.

Zarte Hühnchenbrustfilets in Joghurt-Gewürzmischung, gegart.

Zartes Hühnchenbrustfilets in würziger Knoblauchmarinade, saftig gegrillt im Tandoor.

Zartes Lamm in cremiger Joghurt-Ingwer-Kardamom-Marinade.

Vielfältige Tandoori-Spezialitäten mit Hühnchen-, Lamm- und Garnelenspießen, jeweils unterschiedlich mariniert und im Tandoor gegrillt. Empfehlung des Chefkochs.

Saftige Black Tiger Garnelen in einer aromatischen Kräuter-Gewürzmarinade, traditionell im Tandoor gegrillt.

Lammwürfel in grüner Kräuter-Marinade mit Minze und Koriander, gegrillt.

Hausgemachter Paneer (indischer Frischkäse) in kräftiger Pickle-Gewürz Marinade – pikant und aromatisch gegrillt.

Schwarze Linsen und rote Bohnen, langsam gegart.

Feine Gemüsebällchen in milder Cashew-Sahne-Sauce.

Hausgemachter Frischer Frischkäse in würzigem Blattspinat.

Paneer mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln im Kadhai, - kräftig gewürzt und frisch zubereitet.

Hausgemachter Frischer Frischkäse in cremiger Butter- Cashew- Tomatensauce – nussig und samtig.

Okraschoten in würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce, aromatisch mit indischen Gewürzen – herzhaft und lecker.

Korma ist ein königliches Gericht, dessen Name auf Hindi und Urdu „geröstet“ bedeutet. Traditionell wird es mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen, einer Nusssoße, Kokosmilch und Mandeln zubereitet.

Entdecken Sie die Essenz der indischen Küche - ein vielseitiges, geschmackvolles Gericht, das regionale Gewürze und Kochstile präsentiert.

Vindaloo ist ein bekanntes indisches Gericht, gewürzt mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander und Kurkuma.

Zarte Butter-Tomaten-Cashewsoße mit feinen Gewürzen – mild, aromatisch und besonders beliebt.

Zeitloser indischer Geschmack mit einer Mischung aus Gewürzen, Kräutern und aromatischen Zutaten.

„Bhuna“ bedeutet „trocken geröstet“. Die Soße wird aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chili und Garam Masala hergestellt.

Fruchtige Mango-Cashewsoße mit einem Hauch Kokos – mild, cremig und tropisch verführerisch.

Ein scharfes, robustes Curry, in dem frisches Gemüse in einer gusseisernen Pfanne mit besonderen Gewürzen und Kräutern zubereitet wird.

Spinat Sauce mit Minze, Koriander und verschiedenen Kräutern, gekocht mit Curry- und Masala-Soße sowie Paprika und Zwiebelstücken.

Vollkorn-Fladenbrot im Tandoor gebacken – rustikal & gesund.

Weiches, im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Hefeteig.

Fladenbrot mit zerlassener Butter – zart & aromatisch.

Fladenbrot mit feinem Knoblauch veredelt – würzig & frisch

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Rosinen & Cashewnüssen gebacken.

Klassisches indisches Kartoffel-Fladenbrot, begleitet von würzigem Achar.

mit Crispy Chicken-Patty, Salat, Burgersauce, Gurke, Sesam-Bun

mit Veggi-Patty, Salat, Avocadocreme, Gurke, Sesam-Bun

Weiche Milchbällchen in aromatischem Sirup - das perfekte indische Dessert.

Nordindischer Reispudding mit Cashew, Pistazien, über 24 Std. gekocht

Ein traditioneller Genuss aus geröstetem Grieß, der mit Mandeln und Rosinen verfeinert ist.

Schokoküchlein mit zart flüssigem Schokoladenkern – serviert mit cremigem Vanilleeis und Sahne.

Feinste indische Pistazien Eis, reichhaltig und aromatisch mit einer samtigen Textur.

Ein cremiges, traditionelles indisches Eis mit dem fruchtigen Aroma reifer Mangos.

Exquisites, sahniges Eis, verfeinert mit Mandeln und Pistazien für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Hausgemachte indische Süßigkeit aus geröstetem Sesam und karamellisiertem Jaggery (Rohrzucker).

Feines Dessert aus Biskuit, veredelt mit Kaffeelikör, Kaffee-Zabaionecreme und Kakao.

Joghurt mit geraspelter Gurke & milden Gewürzen– erfrischend & leicht.

Knusprig gebratene Okraschoten mit frischen Zwiebelstücken, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen.

Zarte Kartoffelwürfel, gebraten mit Kreuzkümmel und indischen Gewürzen.

Aromatischer Basmati-Reis mit milden Gewürzen, Rosinen und Cashews.

mit Eisbergsalat, Avocadocreme, Paprika, Tomate, Gurke

mit gegrilltes Hühnchenstücke, Eisbergsalat, Avocadocreme, Paprika, Tomate, Gurke

mit geröstet gemüse, Eisbergsalat, Avocadocreme, Paprika, Tomate, Gurke

Gelbe Linsen, ayurvedisch gewürzt – lecker, wohltuend & vegan.

Zartes Hühnerhack in klarer Brühe mit indischen Gewürzen

Aromatische Tomaten, fein gewürzt mit indischen Gewürzen.

Weiche Linsenbällchen in gewürztem Joghurt, serviert mit Tamarinden- und Minz-Chutney

Gemüsebällchen in Soja-Chili-Sauce – ein Genuss aus Nordostindien.

Hühnerfleischbällchen in würziger Soja-Chili-Sauce – knusprig & feurig.

Zarte Paneerwürfel in aromatischer Tomaten-Zwiebel-Sauce, verfeinert mit Gewürzen.

Saftige Hähnchenstücke in würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce mit frischen Kräutern – herzhaft, aromatisch und typisch Indo-Nepal.

Knusprige Pommes in authentischer Indo-Nepal Sweet-Chili-Sauce mit Knoblauch, Paprika und Frühlingszwiebeln.

Gemüse in aromatischer Kashmir-Sauce – bunt, vielfältig und ausgewogen.

Geröstete Aubergine mit Tomaten und Zwiebeln – rauchig, intensiv und hausgemacht.

Jackfruit-Bällchen in Cashew-Kokos-Sauce – knusprig und raffiniert.

Jackfruit-Stücke in pikanter Tomaten-Gewürz-Sauce – herzhaft und exotisch.

Kartoffeln und Blumenkohl in Tomaten-Curry – würzig, leicht cremig und traditionell.

Linsen in traditioneller indischer Gewürzmischung mit temperiertem Knoblauch und Senfkörnern – ein klassisches, nahrhaftes Gericht.